” Cet ouvrage expose les fondamentaux de la naturopathie ainsi que les bases de la diététique et fait le point sur différentes thématiques actuelles : gluten, cure détox, équilibre acido-basique, alimentation vivante, associations alimentaires, barrière intestinale…. Bien informé, le lecteur pourra faire librement les choix alimentaires qui lui conviennent, guidé dans leur mise en œuvre par une partie pratique sous forme de fiches (semaine type, recettes…).”
J’ai souhaité réunir dans un seul livre toutes les informations nécessaires pour aborder l’alimentation santé : les bases de la nutrition, les fondamentaux de la naturopathie et les grandes tendances en matière d’alimentation + une sélection de recettes et de menus.
Le livre est toujours disponible, chez l’éditeur ou en librairie.
