matières grasses en cuisine

Bon gras, mauvais gras, acides gras essentiels… comment s’y retrouver au quotidien ?

7 octobre 2020 admin 0

Choisir une huile ou une matière grasse pour la cuisine, tout en conciliant plaisir et santé peut devenir un véritable casse tête. Voici quelques repères pour vous guider dans vos choix. Quelle quantité de matières grasses consommer chaque jour ? L ’Agence nationale de sécurité sanitaire recommande de consommer environ 100 grammes de lipides par jour. 2 œufs = 11 g de lipides 2 cuillères à soupe d’huile d’olive = […]